民以食為天，可是今天的中國人悲催了！突然有點不知道吃啥子好了：吃零食—酸奶、果凍？那你可要小心了，“俺吃的不是酸奶果凍，是明膠，還是工業用的”;吃藥治病?膠囊類藥品你要注意了，不一定治病，但可能致命。回想“工業明膠”事件還沒被披露出來時，我們在不知情的情況下吃了多少“垃圾”啊！不得不讓人恐慌。
中國老百姓這回可又要長點見識了。吃了這么多年，有一天他們突然發現，無論是酸奶、果凍還是膠囊藥品，一直吃的這些“進口貨”里面，都可能含有一款大家以前沒注意的化學產品：工業明膠，業內俗稱“藍皮膠”;知道里面有一種重金屬，學名叫“鉻”。而且他們還可以進一步知道，這種所謂的工業明膠來源其實很簡單，比如，就是咱們自家賣給垃圾站的破皮鞋。
吃了這種“藍皮膠”做成的食品藥品會怎么樣呢?簡單：里面重金屬鉻一般都會超標，而這種鉻，是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性并可能誘發基因突變。就是說，它很好很強大，——不僅可以改變你，還可能改變你家族的未來。
中國又有兩個地方出名了：浙江新昌，河北衡水。媒體報道說，河北個別企業用生石灰處理皮革廢料進行脫色漂白和清洗，隨后熬制成工業明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產企業，流向藥品企業，進入消費者腹中。“記者近日調查發現，9家藥廠的13個批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標。”
中國的一些企業真是全世界有創造力的企業，因為他們可以用低廉的成本去生產匪夷所思的食品、藥品。中國老百姓真是全世界有吃文化、有獻身精神的老百姓，因為他們會在短暫的生命周期中吃到這個星球上其他地方的人想都想不到的食物，讓世人知道什么是身體承受的極限，他們并通過不斷地吃，知道了越來越多可以“進口”的化學用品的學名。
中國老百姓又是有幽默感的老百姓。他們甚至將近些年吃到的這些“特色食品”編出了菜單，作為日常飲食的參考：早晨起床，喝杯過了期的碘超標還摻了三聚氰胺的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油條，外加一個蘇丹紅咸蛋;中午在餐館點一盤用地溝油炒的避孕藥喂的黃鱔，再加上一碟敵敵畏噴過的白菜，盛兩碗陳化糧煮的毒米飯;晚上蒸一盤瘦肉精養大的死豬肉做的臘肉，蘸上點毛發勾兌的毒醬油，夾兩片大糞水浸泡的臭豆腐，還有用福爾馬林泡過的涼拌海蜇皮，抓兩個添加了漂白粉和吊白塊的大饅頭，還喝上兩杯富含甲醛的白酒。“唉，這日子過得真是那個爽啊!”有網友如是說。
中國老百姓苦中作樂，他們怕了，誰也不敢保證自己每餐吃下去的東西一定衛生。請別怪中國老百姓不相信所謂的澄清信息吧，請原諒他們有時候可以將一個不大的食品藥品小事件發酵成為一個全行業甚至整個食品衛生領域的大話題吧，——因為他們太可憐，因為他們信息不對稱，因為很多東西他們不知道。不知情永遠是恐慌大的來源。
為什么此類事件在中國層出不窮？中國政府是不是該在此刻檢討檢討呢？
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